• Белиз
  • Белиз
  • Белиз
  • Белиз
  • Белиз
  • Белиз
1 из 6
культура
Язык

Английский язык в Белизе имеет статус официального языка. В северных и центральных областях распространен испанский язык, а на юге — языки майя и гарифуна.

Религия

Примерно 49,6% жителей исповедуют католицизм, 27% — протестантизм (в том числе 7,4% — пятидесятники, 5,3% — англикане, 5,2% — адвентисты седьмого дня, 4,1% — меннониты, 3,5% — методисты, 1,5% — свидетели Иеговы). Еще 14% составляют конфессиональные меньшинства, и 9,4% — атеисты (по данным переписи 2000 года).

Кухня

Блюда национальной кухни Белиза готовятся с использованием кукурузы, риса, бобов, а также мяса (свинина, говядина, птица) и рыбы. Используются и экзотические продукты: кокосовое молоко, маниока, мясо броненосца или ящерицы, а также грызуна «кибнут» или «паки» (морская свинка), яйца и мясо дикой утки, оленина.

В числе самых популярных блюд — сопапилья и такитос (разновидность выпечки), омлеты, бифштексы, гамбургеры, мясные блинчики, свинина с рисом и бобами, жаренная на кокосовом масле, птичье мясо на углях.

Настоящие местные деликатсы — дичь (мясо древесных кур, свиньи пекари, игуаны, агути), крокодильи яйца.

Кушаний из овощей в кухне Белиза немного. Как правило, в качестве гарнира выступает картофель, жареные бананы, тушеная кукуруза бобы и рис.

Национальные праздники
  • 9 февраля — карнавал Сан-Педро
  • 9 марта —  День барона Блисса (этот дворянин прославился благотворительной деятельностью)
  • 7-9 - мая — фестиваль кешью. Праздник урожая.
  • Конец мая — Toledo Cacao Festival — фестиваль шоколада и какао. Этот праздник урожая зародился еще во времена майя. Устраиваются танцевальные представления, готовятся кушанья из какао-бобов.
  • 14-20 июня —  Фестиваль лобстеров
  • 25-27 июня — Фестиваль омаров
  • 5-8 августа — Международный фестиваль Коста-Майя
  • 12 августа — фестиваль танца Дир-Данс
  • 21 сентября — День независимости
  • 12 октября — День Колумба
  • 19 ноября — День гарифуна