Замок Частоловице находится в окружении богатых ландшафтных парков, выполненных в английском стиле. Он подвергался перестройке на рубеже XIX и XX веков. Изначально он был выполнен в ренессансном стиле, а затем — перестроен в стилях нового ренессанса и новой готики. Нынешняя владелица замка — Франциска Диана Штернберг-Фиппс, она обставила просторные замковые интерьеры со знанием дела.
Неизгладимое впечатление оставляет посещение Рыцарского зала (Rytířský sál), который украшен старинными портретами Штернбергов, а его потолок расписан образами Ветхого Завета. Эти росписи плавно вливаются в росписи другого зала. Обеденный зал украшен библейскими сюжетами о Товии, а полки двух других помещений — сценами из Метаморфоз Овидия.
Со стороны двора стены замка украшены изумительными цветными изображениями императоров и батальных сцен. Их насчитывается свыше 1600. Вокруг замка — красивый ландшафт, представляющий собой парк в английском стиле.
