Аквитания
7 933

Регион
21 место
  • Аквитания
  • Аквитания
1 из 2
описание

Регион, лежащий на побережье Атлантического океана, с развитым судоходством, прекрасными портами и самыми лучшими в мире винами и бренди идеально подходит для отдыха.

На сегодняшний день большинство туристов летом направляются на пляжи региона, но сельская местность также привлекательна. На пути паломников в Сантьяго-де-Компостеллу встречаются памятники средневековой культуры. 

Различные замки являются отличительным признаком поселений в округе Бордо. Бордо - самый значительный город в регионе. Город, в котором сохранились архитектурные памятники XVIII века, поражает богатой культурной жизнью.

Огромный лес в Ландах также украшает этот регион Франции.

Региональная кухня

Французский король эпохи Возрождения Генрих IV однажды сказал: «Рай на земле возможен благодаря великолепной еде и прекрасному вину». Это высказывание может быть вполне отнесено к прекрасной и разнообразной кухне в этом регионе. Мидии и устрицы вылавливают вдоль всего побережья Аркашон и Марен. В сельской местности вокруг Бордо очень распространено производство вина, и поэтому его используют для приготовления практически любого местного блюда. Если в меню стоят слова «а-ля Бордо, по-бордосски» - значит, Вам предложат блюдо «с винным соусом». 

Винодельческие районы

Самые главные винодельческие районы в Бордо находятся в междуречье («Entre-Deux-Mers»). Бордо - самый крупный производитель вина в мире, и, что касается красных вин, то, наверняка, самый известный за пределами Франции. После бракосочетания Генриха II и Элеоноры Аквитанской и трех веков оживленной торговли с Англией, кларет (бордо) стали подавать к самым изысканным блюдам за границей. В XIX веке смекалистые купцы сделали свой капитал на славе, закрепившейся за Бордо, и регион стал процветать. В 1855 году в городе Медок состоялась классификация вин Шато, она тоже прибавила славу этому региону. Реки и порт в городе Бордо всегда играли значительную роль в торговле вином. По берегу реки расположены самые прекрасные замки.

Климатические условия могут различаться даже в пределах одного района. Эти условия влияют на сорта выращиваемого винограда и на качество вина.