Сартен - средневековый город с укреплениями и узкими, мощеными булыжником улицами в окружении серых гранитных домов, возвышающихся над долиной Ризанез. Основанный генуэзцами в начале XVI века, он пережил атаки пиратов и период кровавой вражды между главенствующими семьями города.

Несмотря на все это, у Сартена репутация «тихони», подкрепляемая ежегодными христианскими процессиями. В честь восхождения Христа на Голгофу кающиеся грешники с босыми ногами и в красных капюшонах проносят деревянный крест по Старому городу.

Сразу за городом расположена бывшая тюрьма, а теперь Доисторический музей Корсики с поражающей коллекцией предметов неолита, бронзового и железного веков.

Доисторический музей Корсики: 

cер. июня - сер. сент.: пн - сб: сер. сент. - сер. июня: пн - пт