• Французская Полинезия
  • Французская Полинезия
  • Французская Полинезия
  • Французская Полинезия
  • Французская Полинезия
  • Французская Полинезия
1 из 6
культура
Население

Население Французской Полинезии — порядка 230 тысяч человек. Большинство — полинезийцы, есть общины европейцев (французов) и китайцев. 43% населения — молодежь в возрасте до 20 лет. В последние годы растет количество туристов, посещающих острова архипелага: каждый год сюда приезжают до 180 тысяч гостей.

Язык

Статус официального имеет французский язык, в разговорной речи широко распространены полинезийские языки.

Религия

Большая часть местных жителей исповедуют христианство, 55% — в форме протестантизма, 30% — в форме католицизма, 6% составляют мормоны и 2% — адвентисты. 2% исповедуют буддизм и конфуцианство.

Рыба «а-ля таитьен» Кухня

Полинезийская кухня испытала серьезное влияние кулинарных традиций Европы и Юго-восточной Азии. Все блюда готовятся из свежих продуктов.

Самое популярное кушанье — рыба, ее готовят множеством способов: жарят, варят и подают сырой. Широко распространено блюдо из рыбы «а-ля таитьен» (маринованной в смеси лимонного сока и кокосового молока) и «шиниз ма тинито» — смесь свинины, фасоли, китайской капусты и макарон.

На больших праздниках (в том числе семейных) к столу непременно подают жареного молочного поросенка, рыбные блюда, плоды хлебного дерева и запеканку из бананов в банановых листьях.

Национальные праздники
  • 1 января — новогодний праздник
  • 5 марта — День миссионера
  • Март — апрель — пасхальные праздники
  • 1 мая — День трудящихся
  • 5 мая — Вознесение Господне
  • 8 мая — День Победы
  • 16 мая — Духов день
  • 29 июня — Годовщина предоставления внутренней автономии Хива-Вавау
  • 14 июля — День взятия Бастилии (праздничные мероприятия продолжаются до 10 дней)
  • 15 августа — Успение Пресвятой Богородицы
  • 8 сентября — День внутренней автономии
  • 1 ноября — День всех святых
  • 11 ноября — День перемирия
  • 25 декабря — Рождество