Для правителя Саксонии и Баварии Генриха Льва, а также членов семьи Вельфов Брауншвайг был резиденцией, так как со времен раннего Средневековья он стал важным торговым и политическим центром. 

Тиль Уленшпигель, будучи простым человеком, подшучивая над горожанами, духовенством, аристократией стал знаменитым. Ему посвящен фонтан на площади Бекерклинт, а рассказы о его проделках возникли еще в XVI в.

Брауншвайг в 1944 г. был превращен в руины. Восстановление города происходило по идее «Традиционсинзель». Так называемая система Остров традиций предусматривала возведение среди современных построек участков с реконструированными историческими памятниками.

Знакомство с городом лучше начинать с Бургплатц. Здесь находится памятник в виде льва — Бурглёве, который был символом периода правления Генриха. Это точная копия первой со времен Римской империи скульптуры. Оригинал можно увидеть в музее.

Рынок в Старом городе — Альтштадтмаркт находится в западном направлении от собора. Неподалеку расположены L-образная ратуша, имеющая открытую галерею, и готическая церковь Св. Мартина.

Очень интересен Гевандхаус — Дом ткани.

Бывшая граница между Восточной и Западной Германией незаслуженно ассоциируется с Хельмштедтом, расположенным в 45 км на восток. 

Герцогом Юлиусом Брауншвейгским в 1576 г. была основана академия, являвшаяся одним из популярнейших протестантских университетов Германии. Среди преподавателей был и итальянский философ Джордано Бруно. 

Время посещения церкви Св. Мартина:

Январь-апрель: 10.00-13.30 вторник-суббота;

Май-декабрь: 10.00-13.00, 15.00-17.00 вторник-пятница, 10.00-17.00 суббота, 10.00-12.00, 15.00-17.00 воскресенье.