Далмация
7 466

Регион
117 мест
  • Далмация
  • Далмация
1 из 2
описание

Далмация является самым посещаемым регионом Хорватии. В настоящее время — это место, куда с удовольствием приезжает много иностранцев. Скалистая береговая линия, пустынные острова, песчаные пляжи и роскошные города этой части Адриатики делают Далмацию популярным местом отдыха. Благодаря тесным отношениям с Италией здесь сформировалась адриатическая культура, приносящая во внешность Далмации что-то итальянское.

В 1 веке до н.э. после двухсотлетней войны римляне одержали победу над племенами либурнов и далматов и включили их в свою империю. На протяжении трехсот лет край процветал, однако с появлением азиатских народов (включая славян в 7 веке) эпоха процветания подошла к концу.

В 915 году первые хорватские короли по благословению Папы Римского, основали новое государство. В это время было возведено много новых общественных и культовых зданий. Начался расцвет искусства, значительно вырос объем торговли с Италией. Следует отметить, что данный период культурной энергетики пережил не только падение хорватского государства, но и его интеграцию с Венгерским королевством. В 1409 году венгерский король продал острова, а также большинство прибрежных городов Венеции.

Второй расцвет искусства приходится на 16 век. Архитекторы, скульпторы, живописцы, ученые и писатели данной эпохи положили начало будущему развитию хорватского искусства, культуры и литературы.

В конце весны, когда на дороге Jadranska Magistrala еще нет плотного потока машин, как это бывает летом, данное место становится одним из самых красивых уголков Европы. Дорога от Карлобага ведет по отрогам горной цепи Велебит до Далматской возвышенности и плато Биоково. Если смотреть в сторону моря, по пути можно насладиться восхитительным видом длинного острова Паг с пейзажем, напоминающим лунную поверхность. Дальше раскинулись острова, которые окружают Сплит и Задар. Затем взору открывается прекрасный остров Млет, расположенный в лазурном море. За островами, на склонах холмов в окружении ярко-желтых цветов ракитника растет маквис и виноград.

Торговля солью в Средние века являлась довольно прибыльным делом. Для ее производства в верхней Адриатике годились три области: устье реки Драгоня, являющееся в настоящее время границей между Словенией и Хорватией, низменности вокруг Нина и залив Паг. Солеварни Пага, построенные в эпоху римлян, были защищены двумя грядами холмов. Именно эти солеварни были самыми большими и наиболее выгодными. Следует отметить, что с тех пор и до сегодняшнего времени владение залежами соли приносит прибыль.

На севере Далмации расположен прекрасный город Задар с его необыкновенными достопримечательностями, а также острова Задарского архипелага, южная часть которых является Национальным парком Корнаты. Отсюда ведет путь к Шибенику и Трогиру.

Сразу за городом Сплит находятся развалины римского города Салоны. Дальше прибрежная дорога сворачивает вглубь страны и, пересекая дельту Неретвы, ведет к Стону, являющемуся пунктом, откуда можно добраться до роскошного полуострова Пельешац.

Следует посетить и средневековый город Дубровник, расположенный на скалистом уступе. Он входит в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

КУХНЯ ДАЛМАЦИИ

Рыба и морепродукты зачастую попадают в Хорватию из Адриатического моря. Наиболее распространен морской карась, барабулька, морской язык и солнечник. Встречаются и некоторые виды моллюсков (осьминоги, кальмары), а также мидии, устрицы, креветки, крабы и лобстеры. Чаще всего еда готовится очень быстро, на оливковом масле, приправляется душистыми травами и чесноком. Сервировка блюд весьма проста. Многие кулинарные традиции этих мест сходны с итальянскими обычаями.