Колката
6 627

Город
16 мест, 5 маршрутов
  • Колката
  • Колката
  • Колката
1 из 3
описание

Официальное название город получил в 2001 году. Ранее он назывался Калькутта.  Из  небольшой деревушки на берегу Хугли времен английского колониального режима Колката превратился в современный оживленный город, став столичным центром Западной Бенгалии. Это единственный в Индии штат, управляемый коммунистами.

Возникновение Калькутты связывают с именем английского купца Джоба Чарнок, который в 1690 году объединил деревни Сутанути, Каликату и Говиндапур для организации торговли.

В конце XIX в. город превратился в крупный торговый и культурный центр. Вместе с экономикой развивалась интеллектуальная и духовная жизнь. С возрождением бенгальского искусства и литературы усилились национал-реформистские воззрения, продолжением которых стала идея просвещенного индуизма. Эти идеи привели к возникновению духовного движения Брахма Самадж и основанию Президенс–Колледж. В 1911 году было принято решение о переносе столицы в Нью-Дели.

Колката — так точнее звучит название в местном произношении, это многолюдный и своеобразный город. Кипучая энергия уличных торговцев и рыночная толчея набережной Стрэнда на фоне импозантных фасадов особняков жилых кварталов создают атмосферу космополитизма и центра мирового гражданства. Намек на былое величие имперской столицы присутствует в традиционной бенгальской архитектуре, в облике чудных современных бутиков и ресторанов на Парк-стрит.

Среди ярких образцов бенгальского зодчества — Калигхатский храм и дом Рабиндраната Тагора в Джорасанко, мемориал Виктории на Майдане, символизирующий расцвет Британской империи, и сохранившийся поселок ремесленников и гончаров в Кумартули.

С запада Колката ограничен берегом реки, а с востока — низинными долинами. Поблизости от набережной, на Стрэнде разместился Майдан, включающий огромный городской парк. Его площадь — более 400 га. Здесь горожане играют в футбол, обсуждают политические события и новости или скрываются от зноя и жары.

С противоположной стороны парка протянулась центральная магистраль — Джавахарлал Неру-Роуд (другое название Чоурингхи). Вдоль улицы разместились магазины, бутики, гостиницы, жилые и офисные здания. Северные окраины Колкаты изрезаны лабиринтом тесных улочек старого центра, а на юге стоят кварталы, где живут обычные горожане со средним достатком.

Местная кухня

Из традиционных бенгальских блюд в Колката предпочитают рана — рыбу, приправленную всевозможными пряностями и специями, и парантхи — многослойные лепешки из муки. Существенное влияние на бенгальскую кухню оказали кулинарные достижения европейских, мусульманских, армянских и еврейских переселенцев.

Блюда из рыбы — основа питания населения Бенгалии. Пользуется популярностью бесармаачх — рыбное блюдо с добавлением овощей и креветок для усиления вкусовых качеств.

В качестве гарнира подают отварной рис, чечевицу (дхал). Ежедневно в рационе присутствуют овощи, кисловатые чатни, перец чили и лимон. В северо-восточных регионах употребляют свинину. Мясо готовят с дикими грибами и молодыми побегами бамбука. Для гарнира предлагают рис, приправленный травами.

Покупки и развлечения в Колкате

Колката — прекрасный город для шопинга. Во многом он не уступает ни Дели, ни Мумбаи. Многочисленные торговые центры соседствуют с небольшими лавками, магазинчиками и старинными базарами. Везде предлагают огромный выбор продуктов питания и товаров различного назначения. Уличные торговцы делают существенные скидки на товары, но только если Вы доставите им удовольствие поторговаться. Аукционы, к сожалению, потеряли актуальность.

Культурная жизнь Колкаты насыщена и привлекательна для путешественников. В городе часто проводятся музыкальные и танцевальные фестивали, проходят театральные и кинопремьеры. Огромной популярностью пользуются ежегодные выставки современной живописи.

Магазины и рынки

На Линдсей-стрит расположен крупнейший в Колкате торговый центр — Нью-Маркет. Он был основан в 1874 году под названием Новый муниципальный рынок имени сэра Стюарта Хогга. Это настоящий рай для шопинга. Здесь можно приобрести любые товары: от китайских продуктов питания до реликвий и украшений из золота тибетских мастеров.

На Саддер-стрит, поблизости от Индийского музея расположен второй по значимости, но не менее интересный торговый центр. Товары размещены в зависимости от этнической принадлежности торговцев и территориального происхождения изделия. Строго определенные зоны занимают бхованипур (или базар Джадабабу), гарьяхат, маниктола, боубазаар. Путешествие по этим рядам будет интересным и познавательным. Даже назойливые попрошайки не испортят впечатления от знакомства с традиционной культурой и ремеслом.

Театр и музыка

Бенгальский театр — наиболее интересный в Индии. В его репертуаре — фольклорные (джатра) и классические театральные произведения. Это сценические пьесы исторического содержания и социальной направленности европейских классиков и санскритских авторов. Вместе с тем джатра, как жанровое направление, возникшее в XVI веке, основано на кришнаитских сюжетах. Драматическое содержание произведения для усиления окраски дополняется танцами и песнями. Основателем этого жанра является вишнуит Чайтанья Махабрапху. Джатры с интересом смотрят представители всех прослоек индийского общества.

Огромной любовью пользуются народные песни, собранные Р. Тагором под общим названием Рабиндра Санджит. Это мелодичные стихотворные формы. Их напевы и сегодня можно услышать от лодочников на Ганге. В Колкате регулярно проводятся концерты для почитателей творчества Тагора.

Клубы и ночная жизнь

Большая часть клубов возникла в колониальный период. Как правило, они закрыты для посторонних посетителей. Членство в клубах строго ограничено. Наиболее известен Tollygunge. Клубу принадлежит обширная площадь, засаженная редкими видами деревьев и населенная многочисленными певчими птицами. На территории клуба размещен уютный отель.

Утихшая в 60-х годах прошлого века бурная клубная и ночная жизнь Колкаты возрождается. Клубы открываются в отелях. Самые известные среди них — «Tantra» и «Big Ben», «Someplace Else» и «Shisha».