Умбрия
12 601

Регион
29 мест
  • Умбрия
  • Умбрия
1 из 2
описание

Область Умбрия длительное время оставалась в тени Тосканы. Но сегодня, наконец, она достигла такого же высокого положения, как и ее небезызвестная западная соседка. За просторные пастбища, простирающиеся вблизи сельских поселений, и первозданную природу высокогорья этот красивейший район именуют «зеленым сердцем Италии». Умбрия манит туристов красотами старинных городов времен Средневековья.

В VIII ст. до н.э. в области проживали умбры — племена, которые вели мирный образ жизни и промышляли сельским хозяйством. Позднее в Умбрии обосновались этруски, а потом — римляне. Во времена Средневековья лангобарды создали на этих землях собственное герцогство с центром в городе Сполето. К XIII ст. существенная часть региона была занята землями самостоятельных городов-государств. Постепенно они были присоединены к Папской области и под владычеством папы пребывали вплоть до объединения Италии в 1860 г.

Сегодня гордостью Умбрии являются древние города. Перуджа является административным центром области. В этом городе, а также в меньших поселениях — Губбио, Монтефалько, Тоди и других — осталось много церквей в романском стиле, городских дворцов, прекрасных фресок, многочисленных средневековых улочек и переулков. Сполето, прославившийся летним фестивалем искусств, объединяет монументальные памятники Средневековья с древнеримскими, а также с итальянскими церквями раннего периода. Окрестности долины Сполето — это россыпь колоритных поселков и привлекательных традиционных деревушек.

В Ассизи, где был рожден Св. Франциск, стоит базилика Сан-Франческо, частично украшенная росписями Джотто. В Орвието, который расположился на скале вулканического происхождения, остались памятники этрусков и один из величественных романо-готических соборов.

Дубовые рощи, чистые реки и богатые почвы дарят Умбрии изобилие продукции сельского хозяйства и рыболовства. Вина дорогих марок делают из винограда, выращиваемого на виноградниках Торджано и Монтефалько.

МЕСТНЫЕ БЛЮДА УМБРИИ

Умбрия, «зеленое сердце Италии» — единственный район за пределами Пьемонта, где можно встретить трюфели в столь большом количестве. Столицей черных трюфелей является Норча. Здесь во всех магазинах можно приобрести пасту и масло из трюфелей. Норча славится свиньями и, соответственно, блюдами из свинины. Например, популярное региональное блюдо porchetta приготавливается целиком из молочного поросенка с начинкой из трав.

В сезон здесь вырастает много лесных грибов, особенно хороши porcini — белые грибы. Популярна здесь и дичь: фазаны, цесарки и голуби.