Величественная и грозная крепость Луисубботаерг была построена в 1713-1744 гг. и принадлежала французам. Сегодня она считается самой крупной реконструкцией в Северной Америке.

Для посетителей, ступивших за порог крепости, возвращается 1744 г. В то время была объявлена война между Англией и Францией.

Гиды в исторических костюмах внутри крепости изображают жизнь французского торгового поселения XVIII в. На улицах можно встретить солдат и купцов, прачек и торговцев рыбой: все они заняты повседневными заботами, как и было в XVIII в.

Очень большое внимание уделено мелочам, и в богатом доме главного инженера, и даже в самой бедной рыбацкой хижине.