• Маврикий
  • Маврикий
  • Маврикий
  • Маврикий
  • Маврикий
  • Маврикий
  • Маврикий
1 из 7
культура
Население

Основная часть жителей страны обитает на Маврикии. Прочие острова мало заселены и почти не изучены. Этот остров не раз становился колонией разных стран, которые часто привозили сюда рабочую силу для разработки плантаций сахарного тростника. После отмены рабства англичане ввезли на остров около 500 000 рабочих Индии.

Национальный состав страны составляет 68% индо-маврикийцев, 27% креолов, 3% китайцев и 2% европейцев.

Государственный язык

Государственным языком Маврикия считается английский, однако в повседневной жизни основная часть жителей общается между собой по-французски. Здесь можно услышать креольский и китайский языки, а также наречия хинди и урду.  

Кухня

Здесь стоит отведать креольские, европейские, китайские и индийские блюда. Наиболее популярны блюда из морепродуктов. Среди повседневного меню стоит отметить мусульманский бириани, индийского цыпленка в соусе карри, китайские блюда из свинины, креольский ростбиф и французские овощные блюда.

Самым знаменитым гарниром здесь является вареный рис. В этих краях подают средиземноморский роугалли, приготовленный из мяса или рыбы и помидоров, лука, чеснока. Стоит отведать тушеного осьминога — даубе.

Наиболее популярными сладкими напитками среди местных жителей являются: освежающий йогурт со льдом, именуемый ласси, и сироп из водорослей, молока и специй — алоуду. При желании, здесь можно попробовать недорогие и крепкие пиво и ром, приготовленные на острове. Вина привозятся из Франции и ЮАР. Они отличаются довольно высокой ценой. 

Национальные праздники
  • 1 января — Новый год;
  •  январь — февраль — праздник весны (китайский Новый год);
  • 12 марта — День независимости Маврикия;
  • апрель — май — Угади (индуистский Новый год);
  • 1 мая — Праздник труда;
  • 9 сентября — поклонение благочестивого Жака Дезире Лаваля;
  • 1 ноября — День всех святых;
  • 25 декабря — Католическое Рождество.

Большая часть индуистских и католических торжеств проводится в зависимости от фаз лунного календаря, поэтому их даты меняются год от года.