• Мозамбик
  • Мозамбик
1 из 2
культура
Кухня

Местная кухня очень своеобразна и самобытна, как и все кухни Восточной Африки. В ней преобладают морепродукты и фрукты. Португальцы оказали весомое влияние на местный рацион. После появления католичества тут были введены постные и мясные дни, пятницы без мяса. Португальцы привезли сюда цитрусы — лайм, лимон и апельсины.

Очень популярным местным блюдом является специальный гуляш, который делается из разломанной сушеной рыбы, обжаренной в масле и смешанной с курицей, луком, маслом с чили, водой и сладким картофелем.  

Национальные праздники
  • Новый год — 1 января
  • День Мученников — 4 января
  • Международный женский день — 8 марта
  • День труда — 1 мая
  • День Африки — 25 мая
  • День защиты детей — 1 июня
  • День национальных героев — 17 сентября
  • День всех душ — 2 ноября
  • День национальной независимости — 11 ноября
  • Рождество — 25 декабря