• Мьянма
  • Мьянма
  • Мьянма
  • Мьянма
  • Мьянма
  • Мьянма
  • Мьянма
1 из 7
культура
Население

Основную долю в общем составе населения Мьянмы составляют бирманцы — 68%. На территории страны проживают шаны — 9%, карены — 7%, моны — 2%, качины — 2%, чины — 2%.

Каждая этническая группа имеет свой штат. Карены проживают в Нижней Бирме, шаны обосновались вдоль таиландской границы, чины — в северо-западном горном районе, моны — в регионе дельты, качины живут на севере Мьянмы.

Язык

Официальным языком Мьянмы является бирманский язык. На территории страны разговаривают на языках шан, мон, карен, а также на английском и китайском.

Религия

Большинство жителей Мьянмы — приверженцы буддизма (85%). 4% населения — христиане, еще 4% — мусульмане, остальные жители индуисты и язычники.

Кухня

Национальная кухня Мьянмы похожа на китайскую и индийскую.

Большинство блюд принято заправлять острыми приправами. Рыбу, вермишель, рис заправляют традиционными приправами: луком, чесноком, имбирем и чили.

Наиболее популярные местные блюда — «леток сон» (овощной салат с рисом), «о-но хаук све» (макароны с цыпленком и кокосовым молоком), «моинга» (рыбный суп с вермишелью). Самые свежие фрукты, овощи и другие продукты продаются на уличных лотках. Попробовать вкуснейшие экзотические блюда китайской и индийской кухни можно в роскошных ресторанах.

Из напитков бирманцы предпочитают пить чай. Это очень хорошее средство от острых приправ (в Мьянме есть немало блюд, от которых «язык сворачивается в трубочку»). Прохладительные напитки в Мьянме не очень хорошего качества, они довольно дороги. Алкогольные напитки местного производства — пиво, виски, джин и ром продаются везде.

Разнообразие продуктов питания в Мьянме поражает. Здесь, каждый сможет выбрать блюда по вкусу и предпочтению. Рис, фрукты, овощи, морепродукты, перепелиные и куриные яйца, мясо, тростник в качестве закуски и еще множество продуктов бирманцы употребляют для приготовления блюд.

Наиболее вкусные и популярные в Мьянме блюда готовятся из рыбы. В этой стране Вы можете попробовать лобстеров, крабов и прочих морских обитателей. Есть здесь и экзотические «поросячьи хвостики», «поросячьи ушки», «салат из медузы».

Праздники

В числе самых значимых праздников Мьянмы:

  • День Независимости
  • День Союза
  • День Крестьянина (посвященный годовщине переворота 1962 года)
  • День Вооруженных Сил
  • Праздник воды «Маха Тинджин» и Новый Год (13-17 апреля)
  • День Труда
  • День Мучеников (День Мартира)
  • Рождество