Бейры
6 112

Регион
44 места
  • Бейры
  • Бейры
  • Бейры
1 из 3
описание

Бейры — символическая стена, проходящая между прохладным севером и засушливым югом, простирающаяся от границ Испании к морю. Регион охватывает вершины Серра-да-Эштрела, а также солончаки Риа-ди-Авейру.

Бейры состоят из трех провинций. В спокойном тихом Бейра-Литорале находятся заводи Риа-ди-Авейру. А морскому курорту Фигейра-да-Фош свойственны шум и оживленность. Заслуживает внимания и солидный университетский город Коимбру, откуда можно отправиться в исторический лес Бусаку или на португальские курорты. На пути к старинным крепостям Гуарда, Транкозу, а также к приграничным замкам расположена Визеу — восхитительная столица Бейра-Алты. Серра-да-Эштрела — наивысшие горы страны, которые разделяют Бейра-Алту и малопосещаемую Бейра-Байшу. Именно в Бейра-Байше находятся: Монсанту, считаемая «самой португальской деревней», и маленький красивый город Каштелу-Бранку.

Каждый город этого региона отличается индивидуальностью. Некоторые провинции Бейры, хоть и не стали туристическими центрами, однако их оборонительная и коммерческая значимость оставила след в истории Португалии. Наследием торговли с финикийцами являются изящные носы лодок Авейру в Бейра-Литорал. По всей Бейра-Байша встречаются следы прежних иноземных завоеваний, а столица Бейра-Алта — Визеу — образовалась на перепутье римских торговых путей.

В этом месте у римлян никогда не было такого прочного положения, как на юге, о чем свидетельствуют руины Конимбриги. В былые времена здесь стоял красивый город, который дал имя Коимбре — центру Бейра-Литорал. Король новой португальской нации, которого звали Альфонс Энрикиш, перенес двор в Коимбру, ставшую столицей молодой страны.

Произошедшее во времена зарождения нации восстание, а также тяжелый путь к независимости оставили в этом регионе наследие в виде восхитительных замков и укрепленных городов. Зная о претензиях Испании на португальские земли, местные короли выстроили огромное оборонительное сооружение вдоль уязвимой восточной границы. О неспокойной истории региона напоминают стены Алмейды. Пограничные крепости имели огромное значение в борьбе за независимость от Испании в XVII веке, а позже, в борьбе с войсками Наполеона. Заслуживает внимания лес Бусаку, известный как место успешного противостояния Веллингтона Массене.

Кроме того, что Бейра славится богатым историческим прошлым, она известна производством некоторых португальских деликатесов. В Серра-да-Эштрела делается любимый сыр португальцев, а плодородный район Байррада славится своим leitão — молочными поросятами. Также, в этом регионе выпускают самые знаменитые красные вина Португалии. Особенно выделяется Bairradas и крепкое вино Dãos.

Лучшим португальским сыром является Серра. Сырьем для данного продукта является молоко овец, которые пасутся в горах Серра-да-Эштрела. Сыр производится только зимой с применением flor do cardo — чертополоха, который обеспечивает свертывание молока. Если сыр занести в теплое помещение, то он начинает плавиться и течь, поэтому его едят ложкой, срезав верхний слой. Сыр фасуется в головы по 1,5-2 кг. В связи с участившимися подделками, производители работают над сертификацией своего продукта.