Валенса — привлекательный пограничный город. Расположение Валенсы на вершине холма и с видом на реку Минью было очень удобным для обороны.  Старый квартал находится в двух фортах, соединенных дорожкой и имеющих форму корон. Во время правления Санчо I (1185-1211 гг.) город именовали Contrasta (Кунтрашта) из-за его расположения напротив города Туи в Испании.

Форты XVII и XVIII ст. сооружены по проектам французского архитектора Вобана. С укрепленных валов можно видеть чудесные пейзажи Галиции. Несмотря на то, что в 1807 году город был подвластен Наполеону, его великолепные бастионы выдержали постоянный обстрел и атаки французских войск в 1809 году.

Магазины вдоль мощеных улиц Старого квартала предлагают кружева, горшки, плетеные корзины и другие самобытные изделия местных ремесленников.

На Praça de São Teotónio находится Casa do Eirado (Каза-ду-Эйраду) (1448 г.) с неординарной крышей с амбразурами и окном в стиле поздней готики, которое украшено автографом строителя. Casa do Poço (Каза-ду-Посу) XVIII ст. отличают симметричные окна и балконы, декорированные изделиями из литого железа.

Convento de Ganfei (Монастырь Ганфей) находится в 5 км к востоку от Валенсы. В XI ст. он был перестроен норманнским священником. В архитектуре здания уцелели черты романского стиля, такие как орнамент в виде растений и животных и остатки средневековых фресок. Чтобы осмотреть часовню, необходимо взять ключ в доме напротив.