Спейсайд
3 389

Место
Скрыть картуПоказать на карте
  • Спейсайд
  • Спейсайд
1 из 2
достопримечательность

www.maltwhiskytrail.com

Половина заводов по производству шотландского виски расположены в Спейсайде, этому способствуют климат и геология Грампианских гор и гленов, которые граничат с рекой Спей. Они занимают немалую территорию, поэтому для их осмотра понадобится автомобиль. Дорожные указатели «Маршрут солодовые виски» укажут дорогу к семи вискикурням и одному бондарному предприятию, где производят бочки. Везде имеются центры посетителей и туры по окрестностям.

Не секрет, что для производства виски ячмень проращивают в воде, этот процесс называется солодоращение. Затем, зерна подвергают высушиванию с помощью торфяного дыма, их подвергают помолу и смешиванию с водой для брожения. Выбродившаяся жидкость подвергается процессу двойной перегонки. В результате, получается сырой, жесткий виски, который зреет в старых дубовых бочках из-под хереса в течение 3-16 лет. Ежесекундно в мире реализуется, в среднем, 30 бутылок шотландского виски.

Центры посетителей на каждом предприятии по маршруту предоставляют идентичные по качеству туры по производству и аудиовизуальные материалы о своей истории. Входная плата обычно входит в стоимость бутылки виски.

Benromach Distillery Forres. окт. — апр.: пн. — пт.; май — сент.: пн. — сб.; июнь, июль, авг.: вс.

Cardhu Distillery Кпоскаndо. янв. — июнь: пн. — пт.; июль — сент.: пн. — сб.;окт. — дек.: пн. — пт.

Dallas Dhu Distillery Forres. янв. — март: пн. — чт., сб., вс.; апр. — сент.: ежедневно; окт. — март: пн. — ср., сб., вс.

Glenfiddich Distillery Dufftown. Пасха — середина окт.: ежедневно; середина окт. — Пасха: пн. — пт.   Glen Grant Distillery Rothes. anp. — окт.: ежедневно. ограничен.   Glenlivet Distillery Glenlivet.  середина марта — окт.: ежедневно. ограничен.   Speyside Cooperage Craigellachie. 9.30-16.00 ежедневно. ограничен.   Strathisla Distillery Keith. апр. — окт.: ежедневно ограничен.