• Суринам
  • Суринам
  • Суринам
  • Суринам
  • Суринам
1 из 5
культура
Население

В этническом составе населения страны треть жителей являются потомками завезенных в XIX веке индийцев. Еще 30% населения — афро-суринамцы. В стране проживают индонезийцы (яванцы), маруны (потомки беглых рабов), китайцы, индейцы и европейцы.

Язык

Официальный язык страны Суринам — голландский, однако большинство населения разговаривает на языке «таки-таки» — исковерканной форме английского языка. В провинциальных районах употребляются индейские диалекты.

Религия

Практически половина жителей страны — христиане (47%). 27% населения — индуисты и еще 20% — мусульмане-сунниты.

Кухня

Национальная кухня Суринама такая же разнообразная, как и ее население, но в кулинарных традициях страны ощущается влияние индейской кухни.

Основной продукт, использующийся во многих блюдах, — рис. На каждом столе обязательно присутствуют фрукты, их подают всегда и в изобилии.

Из напитков местные жители предпочитают пить ром собственного производства. Еще один распространенный напиток — «давет». Он готовится из кокосового молока и лимонного сорго.

Праздники

В марте в Суринаме принято отмечать праздник Холи-Пагва (Холи-Фагва). 1 июля здесь отмечается День отмены рабства, в октябре — Эйд аль-Фитр (окончание Рамадана), а 25 ноября — День независимости. В числе других значимых праздников — Страстная пятница, Пасха, Пасхальный понедельник, Рождество и Новый год.