Поселок Матмата, находящийся в 40 км от Габеса, известен поселениями пещерных жителей — троглодитов. Жилища, устроенные на высоте 650 м над уровнем моря, отлично спасали от жары, так что во внутренних помещениях поддерживается постоянная температура в 17°С. В 1960-х гг. три самые большие пещеры были превращены в гостиницы.

Современный центр New Matmata расположен в 15 км от Старой Матматы.