Второй по размеру аргентинский город расположен в обширной долине, распростершейся между хребтами гор.
Это современный оживленный университетский город, заложенный в 1573 г. В нем уцелели здания, сооруженные в характерном колониальном стиле.
В городе есть «Иезуитский квартал», где с особой тщательностью сохраняются все здания.
Значительная часть жителей города являются потомками итальянских переселенцев. Вероятно, по этой причине за Кордобой укрепилась слава гостеприимного и теплого города, чьи жители любят свой город и очень гордятся им.