Фонтенбло нельзя определить каким-то одним архитектурным стилем, он представляет собой сочетание стилей разных исторических эпох. В 1169 году Людовик VII основал здесь аббатство, которое освятил Фома Беккет.
Средневековая башня стоит и поныне, в замке когда-то пребывал Франциск I. Замок был сооружен королем Ренессанса во флорентийском и в римском стилях: изначально он был задуман как местная охотничья резиденция, Фонтенбло поражает своим неизменным очарованием и изумительными лесами вокруг него.