Этот город Вестфалии стал епархией еще во времена Карла Великого. Именно здесь проходили переговоры 1648 года между представителями немецких протестантских герцогств и представителями Швеции, а со ступеней городской ратуши было провозглашено о подписании Вестфальского мира, который и положил конец Тридцатилетней войне. Оснобрюкк является родиной Эриха Марии Ремарка, который родился здесь в 1899 году.

Особого внимания заслуживает кафедральный собор Св. Петра XIII века. Он интересен, несмотря на полученные во время Второй мировой войны повреждения. Храм интересен огромным триумфальным крестом, бронзовой купелью, а также великолепным алтарем-распятием, который выполнил Снетлаге в позднеготическом стиле. Недалеко от собора расположена готическая ратуша со скульптурой Карла Великого, церковь Св. Марии и рыночная площадь.

Земли южнее Оснабрюкка занимает западная часть Тевтобургского леса, а всего в 12 км расположен город на минеральных водах — Бад-Ибург. Здесь непременно стоит посетить резиденцию епископа и монументальный бенедиктинский монастырь. Особенно интересна гигантская фреска, расположенная на потолке рыцарского зала. Она представляет собой великолепнейшую архитектурную фантазию, выполненную в перспективе.