Город Корк приобрел название из-за болотистых земель на берегах реки Ли. По-ирландски они именуются Соrcaigh (Корки), что означает болото. Св. Финбарр около 650 года заложил здесь монастырь.
В городе царит континентальная атмосфера благодаря узким улочкам, каналам и георгианской архитектуре. С XIX ст. за городом закрепилась репутация революционности, когда он являлся базой национального движения Фениан. Сегодня это настроение выражается в отношении города к искусствам и его богемном духе, которые особенно оживают во время октябрьского фестиваля джаза.
Корк невероятно любопытен тем, что это город на воде. Его сердце находится на острове между рукавами реки Ли, а некоторые улицы когда-то являлись каналами, у которых располагались склады и дома купцов. Голландский вид каналов пропал, но остались прекрасные берега и мосты.
Улочки, круто поднимаясь на север и на юг от центрального острова, ведут к окраинам XIX ст., откуда открываются виды на город и его превосходные здания.
