В 1980-е гг., в связи с ростом спроса на недвижимость на испанском побережье, Торревьеха сильно выросла в экономическом плане, а прежде, она была только центром добычи морской соли. По объему солеразработок Торревьеха и сейчас занимает 1-е место в Европе, и 2-е — в мире.

Ежегодно в городе проходит фестиваль хабанеры (Абанерас) — кубинских мелодий, завезенных в Испанию экспортерами соли.