Гуйян был основан в ханьскую эпоху. Практически до начала XX века это был скромный провинциальный городок, пока он не стал столицей провинции Гуйчжоу.
Гуйян, с северной стороны защищенный высокими горами, находится в долине речушки Наньмин.
В переводе с китайского языка название города означает «Юг гор». Еще одно толкование его названия — «Драгоценное солнце», объясняющееся влажным климатом провинции.
Гуйян — живописный город с прекрасными парковыми зонами.
Кроме парков, интересны несколько близлежащих деревень, населенных представителями народа боуи.
Неподалеку от Гуйяна находится городок Минской эпохи — Хуаси.