Второй крупнейший эмират страны — Дубай, его территория имеет протяженность 72 км и площадь 3885 км (порядка 5% всей площади ОАЭ без учета островов).

Земли Дубая омываются водами Персидского залива, а столица эмирата, одноименный город Дубаи, разделен на две части бухтой Крик (Creek).

Несмотря на небольшие размеры, Дубаи — весьма значимый коммерческий и деловой центр, важнейший на Ближнем Востоке и один из наиболее важных в мире. Здесь проживает более миллиона человек, причем коренное население составляет менее трети.

Дубай прошел путь от небольшой рыбацкой деревушки до современного мегаполиса со множеством невероятных зданий и небоскребов. Бухта делит его на две половины: восточную Дейру (Deira) и западную Бар Дубай (Bur Dubai).

Культурные и исторические памятники города находятся преимущественно на западном берегу бухты. Именно здесь расположен Дом Шейха Саида (Sheikh Saeed House), Дубайский музей (Dubai Museum) и музей под открытым небом — Деревня наследия (Heritage Village).

Близ устья бухты в Бар Дубае начинается подводный тоннель для автотранспорта, ведущий в Дейру на восточном берегу. Дейра — важный торговый район. Буквально, у выезда из тоннеля туристов встречают рыбный и фруктовый рынки (Fish Market, Fruit Souk), а также рынок специй (Spice Souk) и достопримечательность мирового уровня — Золотой рынок (Gold Souk). Здесь находится огромное количество торговых центров и магазинов на любой вкус, где продают все, что угодно: от электронных приборов до дизайнерских нарядов.

За прошедшее тридцатилетие город и весь эмират преобразились. Власти вложили значительные средства в развитие этой территории, посреди старинных зданий в восточном стиле поднялись сверхсовременные небоскребы, придавшие городу сходство с европейскими мегаполисами. Больше всего подобных строений — на центральной улице столицы, именуемой Шейх Заед Роуд (Sheikh Saeed Road). Издалека видны серебристо-серые башни-близнецы Эмирэйтс Тауэрс (Emirates Towers), большая из них (350 м) долгое время считалась самым высоким зданием Ближнего Востока и Европы, пока (также в Дубае) не было завершено строительство небоскреба Бурдж-Халифа (828 м с учетом шпиля), который стал самым высоким зданием на свете.

Неподалеку от башен-близнецов стоит Мировой Торговый Центр Дубая (World Trade Centre), на базе которого часто проходят выставки, семинары, форумы и конференции.

Дубай — не только важный деловой центр, но и значимый курортный город. Берега залива, и со стороны Бар Дубая, и со стороны Дейры, и ближе к Джумейре (Jumeirah) застроены гостиницами, ресторанами и кафе на любой вкус. Местные пляжи с золотым песком и зелеными пальмами, теплое море и солнечная погода, которая держится почти круглый год, принесли городу статус одного из лучших курортов мира. В Дубае можно найти отели любого уровня: предприниматели, приехавшие в город по делам, предпочитают останавливаться в трех-четырехзвездочных отелях, а туристы, задавшиеся целью отдохнуть и расслабиться, чаще выбирают пятизвездочные гостиницы с услугой «все включено».

В ресторанах Дубая можно отведать не только блюда национальной кухни, но и традиционные кушанья других стран мира. Если хотите познакомиться с местной кулинарией, лучше начать с рыбных ресторанов, ведь рыба и морепродукты — тоже своеобразная достопримечательность этого города.

В Дубае, в отличие от многих городов мира, покупать еду на улице почти так же безопасно, как в ресторане — городская санитарная служба строго следит за соблюдением гигиены на всех уровнях.