Со времен Второй империи ведет отчет большая часть городской канализации Парижа, которая считается одним из наиболее значимых достижений барона Османа. Протяженность канализации составляет 2,1 тыс. км. Если расположить все трубы канализации в одну линию, то их хватило бы чтобы соединить Париж и Стамбул. Сегодня прогулки по канализации являются достаточно популярным среди гостей города аттракционом. Большая часть таких прогулок проводится на небольшом участке на набережной Орсе пешком. Здесь же разместился и музей канализации. Экспонаты музея показывают изменение применяемой в канализационном хозяйстве техники в течение всего времени существования канализации в Париже. Многие известные мифы о подземном Париже очень быстро развеются после посещения этого музея.